Riz de camargue et chou rouge : toutes nos recettes

Name: Les meilleures recettes à base de riz de Camargue
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: riz de Camargue

Il existe différentes variétés de riz de Camargue Photo par Per-Olof Forsberg

La Camargue est la seule région de France à produire du riz. Le riz de Camargue qui bénéficie d'une indication géographique protégée (IGP) depuis 1998 se décline en riz rond, riz long, riz blanc ou complet.

À vous les recettes faciles et gourmandes à base de riz de Camargue blanc, rouge ou noir. Risotto, riz pilaf, légumes farcis et desserts n'attendent que vous !

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Salade de riz Camarguais au chou rouge

Oh la gourmande

Une salade complète végétarienne et colorée, parfaite pour les repas du midi. J’ai utilisé du riz de Camargue pour sa texture et son petit goût typé, mais vous pouvez tout à fait le remplacer par du riz complet. Simple, équilibrée et savoureuse, c’est le genre de salade que j’aime préparer à l’avance pour mes déjeuners de la semaine.

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